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关于老白干的民间传说之一添?#37038;?#38388;:2016-03-23
  选段:关于老白干的民间传说之一
  关于衡水老白干酒的历史悠久及品高质佳,除有可考的古籍记载之外,在民间尚有许多优美的传说。其中较有代表性的乃是酒井的传说。
  传说之一
  相传,一千多年前,滏阳河畔有一个?#19968;?#30427;开的小村庄,村口有一家酒店——?#19968;?#26449;酒店,高挑酒旗,上书"老白干酒"。掌柜的是一位40多岁的寡妇,人称薛二嫂,她经营的是前店后坊,生意兴隆。一日,店里来了位白发老石匠,开口讨酒喝,日复一日,照常喝酒不付分文。薛二嫂?#19968;?#20250;问老石匠原因,老石匠说:"你们这儿的酒不是‘老白干’吗?为什么还要钱?"薛二嫂说:"不错,我们这儿的酒是叫‘老白干’,这种酒是我祖上几代人留下的老作坊酿造的,这酒洁白纯正,酒度高烈,点燃后不留水份,所以我们这里的人?#21450;?#23427;叫‘老白干’。这酒是我们自己酿的,老师付?#36824;?#21917;,有钱付钱,无钱白喝。只要能给‘老白干’扬名,足矣!于是薛二嫂依然为老石匠敬酒端菜,殷勤招待。为答谢薛二嫂,老石匠在她家后院独自动手凿出了一口水井,完工后,老石匠却在井旁化作一缕轻烟而去,众人无不称奇,只见井中清水潺潺,波光粼粼,于是按上辘轳,汲上井水,竟然是清明的甘泉水。?#20040;司?#27700;酿酒,酒味更加醇香可口,风味独特,因此,各地制酒匠人,纷?#33258;?#27492;附近建坊,?#20040;司?#27700;酿酒,?#35828;?#26085;益兴旺发达。数百年后,小村庄也就变成了衡水城,?#20040;司?#27700;酿成的独具风味的衡水老白干酒更是名声远扬。当然这是传说佳话。
  河北衡水张衡酿酒有限公司,地处中国华北平原腹地,东临世界著名的京杭大运河畔,西靠清凉江畔,位于河北省衡水市东南故城县,是全国商品?#24178;?#20135;基地,丰富的农业资源,良好的自然环境,独特的气候条件,为酿酒业提供?#35828;?#22825;独厚的条件。

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